Best Quotes About Plants | NO GUARANTEE Stress Basil | Things you need to know about Tulsi | Simple ways to make basil grow faster - Tamil

 துளசி

தாவரங்கள் பற்றிய

தாவரங்கள் என்பது ஒளிச்சேர்க்கையின் மூலம் கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி சூரிய ஒளியை இரசாயன ஆற்றலாக மாற்றி, அவற்றை ஆட்டோட்ரோப்களாக மாற்றும் உயிரினங்கள். ஆட்டோட்ரோபிக் உயிரினங்கள் CO2 மற்றும் H2O ஆகியவற்றை ஒளிச்சேர்க்கையின் மூலம் தங்கள் சொந்த உணவைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்துகின்றன.

 

'ஆலை' என்ற சொல் லத்தீன் வார்த்தையான 'பிளான்டா' என்பதிலிருந்து வந்தது, அதாவது 'மரத்துண்டு'. தாவரவியலில், ஒரு தாவரமானது வாஸ்குலர் தாவரங்களின் பிரிவு ஆகும், இதில் பாசிகள், ஃபெர்ன்கள், குதிரைவாலிகள், ஜிம்னோஸ்பெர்ம்கள் (கூம்புகள்), ஆஞ்சியோஸ்பெர்ம்கள் (பூச்செடிகள்) மற்றும் நீர்வாழ் தாவரங்கள் அடங்கும். ஒரு தாவரம் குறிப்பாக பூக்கும் வற்றாத மூலிகை இருபதாண்டு அல்லது வருடாந்திர தாவரத்தையும் குறிக்கலாம்.

 

உயிரியலில், ஒரு தாவரமானது ஒளிச்சேர்க்கை மூலம் ஆக்ஸிஜன் மற்றும் கார்பன் சேர்மங்களைப் பெறும் எந்தவொரு பல்லுயிர் உயிரினமாகும். பெரும்பாலான பச்சை தாவரங்கள் வேர்கள் மற்றும் தளிர்கள் இரண்டும் உள்ளன; சில பச்சை பாசிகளுக்கு வேர்கள் இல்லை. அனைத்து நில தாவரங்களும் வித்திகள், கேமோட்டோபைட்டுகள், ஜிகோட்கள், கருக்கள், மெரிஸ்டெமாடிக் செல்கள் மற்றும் ஸ்போரோபைட்டுகளை உருவாக்குகின்றன. கூம்புகள், காப்ஸ்யூல்கள் அல்லது விதைகள் எனப்படும் இனப்பெருக்க அமைப்புகளில் வித்துகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. இந்த வித்திகளில் இருந்து நாற்றுகள் உருவாகின்றன மற்றும் அவை விதை-பெறப்பட்ட ப்ரோபாகுல்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

 

ஒரு ஆலை மூன்று அடிப்படை பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது: தண்டு, இலைகள் மற்றும் வேர் அமைப்பு. தண்டு தாவரத்தின் மைய அச்சு மற்றும் தாவரத்தின் எடையை ஆதரிக்கிறது. தண்டுகள் மேல்தோல், புறணி, புளோயம், சைலம், கேம்பியம் மற்றும் பித் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான திசுக்களால் ஆனவை. பசுமையானது தாவரத்தின் மேலே உள்ள நிலப்பகுதியாகும் மற்றும் இலையின் பெரும்பகுதியைக் கொண்டுள்ளது. இலைகள் பொதுவாக இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன: முதன்மை மற்றும் இரண்டாம் நிலை. முதன்மையான இலைகள் நேரடியாக தளிர் நுனி மெரிஸ்டெமில் இருந்து உருவாகிறது மற்றும் வேறுபடுத்தப்படாத இலைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இரண்டாம் நிலை பசுமையானது இலையின் அச்சுகளிலிருந்து எழுகிறது மற்றும் ஏற்கனவே வேறுபடுத்தப்பட்ட இலைகளை உருவாக்குகிறது. வேர்கள் நிலத்தடி தண்டுகள் ஆகும், அவை தாவரத்தை அடி மூலக்கூறில் நங்கூரமிட்டு, தாவரத்தின் நீர் மற்றும் தாது உட்கொள்ளலுக்கு நங்கூரம் அளிக்கின்றன.

 

பல்வேறு வகையான தாவரங்கள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட சூழலுக்கு ஏற்றது. மரங்கள், புதர்கள், மூலிகைகள், புற்கள், கொடிகள், மூங்கில்கள், பனைகள், சதைப்பற்றுள்ள செடிகள், ஃபெர்ன்கள், பூஞ்சைகள், லைகன்கள், பாசிகள், பாசிகள், ஈரல் பூச்சிகள் மற்றும் கொம்புகள் உள்ளன. இவற்றில் பல தாவரங்கள் பூக்கள், பழங்கள், காய்கறிகள், மரம், நார், எண்ணெய்கள், பிசின்கள் அல்லது மருத்துவ குணங்களுக்காக வணிக ரீதியாக வளர்க்கப்படுகின்றன. மற்றவை அவற்றின் அழகு அல்லது வனவிலங்கு வாழ்விட மதிப்பிற்காக பயிரிடப்படுகின்றன.

துளசி

துளசி அதன் சுவையான சுவைக்காக வளர்க்கப்படும் ஒரு மூலிகை பல்லாண்டு ஆகும். இது தெற்கு ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது மற்றும் இப்போது உலகம் முழுவதும் பயிரிடப்படுகிறது. துளசியில் இனிப்பு துளசி, எலுமிச்சை துளசி, இலவங்கப்பட்டை துளசி, ஊதா துளசி மற்றும் தாய் துளசி உட்பட பல வகைகள் உள்ளன. அனைத்து வகையான துளசிகளும் ஒரே மாதிரியான ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

 

பூண்டு

பூண்டு லில்லி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த பல்பு வடிவ வற்றாத தாவரமாகும். அதன் பெயர் லத்தீன் வார்த்தையான "அல்லியம்" என்பதிலிருந்து வந்தது, அதாவது "பூண்டு". பூண்டு வெங்காய இனத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் லீக்ஸ் மற்றும் வெங்காயத்துடன் தொடர்புடையது. பூண்டு ஒரு பிரபலமான சமையல் மூலிகை மற்றும் பெரும்பாலும் சூப்கள், சாஸ்கள், குண்டுகள், சாலடுகள் மற்றும் பாஸ்தா உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. இது பொதுவாக மருந்து மற்றும் வாசனை திரவியங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

 

வெங்காயம்

வெங்காயம் லில்லி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் அல்லியம் இனத்தைச் சேர்ந்தது. அவை பூண்டு மற்றும் லீக் உடன் நெருங்கிய தொடர்புடையவை. வெங்காயம் உலகம் முழுவதும் பரவலாக நுகரப்படுகிறது மற்றும் சமையல், சுவையூட்டல் மற்றும் மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெங்காயம் உணவாகப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர, சளி, இருமல் மற்றும் வயிற்றுக் கோளாறுகளுக்கு மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

 

ஆர்கனோ

ஆர்கனோ புதினா குடும்பத்தில் ஒரு பூக்கும் தாவரமாகும். இது மத்திய தரைக்கடல் பகுதியை பூர்வீகமாகக் கொண்டது மற்றும் வறண்ட காலநிலையில் சிறப்பாக வளரும். இது 1 மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடிய கடினமான வருடாந்திர மூலிகையாகும். ஆர்கனோ சமையல் மற்றும் மூலிகை மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அதன் வலுவான சுவை மற்றும் மருத்துவ குணங்களுக்கு பெயர் பெற்றது.

 

ரோஸ்மேரி

ரோஸ்மேரி புதினா குடும்பத்தில் ஒரு புதர். இதன் அறிவியல் பெயர் ரோஸ்மரினஸ் அஃபிசினாலிஸ். இதன் தாயகம் தெற்கு ஐரோப்பா மற்றும் வட ஆப்பிரிக்கா. ரோஸ்மேரி ஒரு கடினமான பசுமையான புதர் ஆகும், இது 2 மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடியது. இது சமையல் மற்றும் மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

 

தைம்

தைம் என்பது புதினா குடும்பத்தில் ஒரு வற்றாத மூலிகையாகும். அறிவியல் பெயர் தைமஸ் வல்காரிஸ். இது ஐரோப்பா முழுவதிலும் ஆசியாவின் சில பகுதிகளிலும் உள்ளது. தைம் ஒரு கடினமான வற்றாத மூலிகையாகும், இது 5 மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடியது. இது இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள், ரொட்டி மற்றும் இனிப்பு வகைகளுக்கு சுவையூட்டும் ஒரு பிரபலமான சமையல் மூலிகையாகும்.

 

மார்ஜோரம்

செவ்வாழை புதினா குடும்பத்தில் ஒரு வற்றாத மூலிகையாகும். அறிவியல் பெயர்கள் ஓரிகனம் மஜோரானா. இது வடக்கு ஆப்பிரிக்கா மற்றும் மேற்கு ஆசியாவை தாயகமாகக் கொண்டது. மார்ஜோரம் 4 மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடிய கடினமான வற்றாத தாவரமாகும். இது பொதுவாக சமையல் மற்றும் மூலிகை மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

 

உத்திரவாதம் இல்லை மன அழுத்தம் துளசி

துளசி அதன் உண்ணக்கூடிய பூக்களுக்காக வளர்க்கப்படும் ஒரு மூலிகை வற்றாத தாவரமாகும். இது தெற்கு ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவின் சில பகுதிகளுக்கு சொந்தமானது. துளசி ஒரு பிரபலமான சமையல் மூலிகை மற்றும் பெரும்பாலும் இத்தாலிய உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. இது பொதுவாக சாலடுகள் மற்றும் சாண்ட்விச்களுக்கு அலங்காரமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

 துளசி ஆலை புதினா குடும்பத்தில் (லாமியாசியே) உறுப்பினராக உள்ளது மற்றும் ஆர்கனோ, மார்ஜோரம் மற்றும் தைம் ஆகியவற்றுடன் நெருங்கிய தொடர்புடையது. இனிப்பு துளசி, இலவங்கப்பட்டை துளசி, எலுமிச்சை துளசி, ஊதா துளசி மற்றும் பல துளசிகள் உட்பட 20 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் உள்ளன. அனைத்து வகைகளிலும் சிறிய, ஈட்டி வடிவ இலைகள் மற்றும் மணம், வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு, சிவப்பு அல்லது ஊதா நிற மலர்கள் உள்ளன.

 துளசி ஒரு கடினமான வருடாந்திர மூலிகையாகும், இது சூடான காலநிலையில் சிறப்பாக வளரும். குளிர்ந்த பகுதிகளில், உறைபனியிலிருந்து பாதுகாப்பு தேவைப்படலாம். இது முழு சூரியன் அல்லது பகுதி நிழலில் வளரக்கூடியது. துளசி குளிர்ந்த வெப்பநிலையை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாது, எனவே இது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் நடப்பட வேண்டும்.

 துளசி செழிக்க போதுமான நீர் தேவைப்படுகிறது. தாவரங்களுக்கு அதிக உரம் தேவையில்லை, இருப்பினும் அவை சில கூடுதல் ஊட்டச்சத்திலிருந்து பயனடைகின்றன. பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்கள் மீன் குழம்பு அல்லது மக்கிய உரத்தை உரமாக பயன்படுத்துகின்றனர். மண் பரிசோதனையில் பாஸ்பரஸ் அல்லது நைட்ரஜன் அளவு குறைவாக இருந்தால் எந்த உரத்தையும் பயன்படுத்த வேண்டாம். நீங்கள் வீட்டிற்குள் துளசி வளர்க்க திட்டமிட்டால், போதுமான வெளிச்சத்தை வழங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஒரு பிரகாசமான ஜன்னல் சன்னல் அல்லது தெற்கு ஜன்னல் சன்னல் ஒரு துளசி செடிக்கு போதுமான சூரிய ஒளியை வழங்குகிறது.

 பலவிதமான துளசியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​கச்சிதமான மற்றும் புதர் நிறைந்தவற்றைப் பார்க்கவும். உயரமான மற்றும் சுழலக்கூடிய நாற்றுகளைத் தவிர்க்கவும். கடைசி உறைபனி தேதிக்கு ஆறு வாரங்களுக்கு முன்பு நீங்கள் துளசி விதைகளை வீட்டிற்குள் தொடங்கலாம். வெளியில் நடவு செய்யும் போது, ​​தரையில் குறைந்தபட்சம் 50 டிகிரி F இருக்கும் வரை காத்திருக்கவும். துளசி விதைகள் 70 டிகிரி F இல் முளைக்கும்.

 தாவரங்கள் 6 அங்குல உயரத்தை அடைந்தவுடன், புஷ்ஷர் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க தண்டுகளின் நுனிகளை கிள்ளவும். தண்டுகளின் உச்சியை கிள்ளுவது செடியை கிளைத்தலை ஊக்குவிக்கிறது. தண்டுகளின் மேல் மூன்றில் ஒரு பகுதியை மட்டும் கிள்ளுவது, பக்க தளிர்களை உற்பத்தி செய்ய தாவரத்தை ஊக்குவிக்கிறது.

 உங்கள் துளசியை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க, தொடர்ந்து இலைகளை வெட்டுங்கள். மண் கோட்டிற்கு மேல் 1 அங்குலம் வரை தண்டுகளை வெட்டுங்கள். இறந்த பூ மொட்டுகள் மற்றும் இறந்த இலைகளை அகற்றவும். வெட்டிய பின் செடியை நன்கு தண்ணீர் பாய்ச்சவும்.

 நீங்கள் ஈரப்பதமான காலநிலையில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் துளசி செடிகளை வைக்கோல் அல்லது பைன் ஊசிகளால் தழைக்கூளம் செய்ய விரும்பலாம். தழைக்கூளம் களைகளைத் தடுக்கவும், மண்ணை ஈரமாக வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது.

 

துளசி பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய விஷயங்கள்

துளசி அதன் உண்ணக்கூடிய பூக்களுக்காக வளர்க்கப்படும் ஒரு மூலிகை வற்றாத தாவரமாகும். இதன் தாயகம் இந்தியா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியா. துளசி பொதுவாக இனிப்பு துளசி, தர்ராகன், கற்பூர துளசி, எலுமிச்சை துளசி, இலவங்கப்பட்டை துளசி, தாய் துளசி, புனித துளசி மற்றும் யானை பூண்டு என்று அழைக்கப்படுகிறது.

 

பயன்கள்

துளசியின் பயன்பாடுகள் துளசியின் வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும். பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் மூலிகைகளில் இனிப்பு துளசி, இத்தாலிய துளசி மற்றும் தாய் துளசி ஆகியவை அடங்கும். இனிப்பு துளசி பெரும்பாலும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, தாய் துளசி மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

 

ஆரோக்கிய நன்மைகள்

துளசியில் பல ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு கலவைகள் உள்ளன. இந்த கலவைகள் உடலில் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், புற்றுநோயைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன. கூடுதலாக, துளசி கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.

 

வளரும் குறிப்புகள்

முழு சூரியன் மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய மண்ணில் துளசி சிறப்பாக வளரும். pH 5.0 மற்றும் 6.8 க்கு இடையில் இருப்பது சிறந்தது. துளசி உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளாது. துளசியை புதியதாக வைத்திருக்க, தொடர்ந்து அறுவடை செய்து, குலைகளாக உலர வைக்கவும். பயன்படுத்த தயாராகும் வரை துளசியை குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.

 

எப்படி பயன்படுத்துவது

துளசியை சாலடுகள், சூப்கள், சாஸ்கள், பாஸ்தா உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் சேர்க்கலாம். இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகளை சுவைக்கவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

 

துளசியை வேகமாக வளர செய்ய எளிய வழிகள்

நான் சமையலில் பயன்படுத்த விரும்பும் மூலிகைகளில் துளசியும் ஒன்று. இது சுவையானது மட்டுமல்ல, அற்புதமான வாசனையும் கூட! இருப்பினும், துளசி வளர நீண்ட காலம் எடுக்கும். எப்போதாவது துளசியை வளர்க்க முயற்சி செய்திருந்தால், அது எவ்வளவு வேலை என்று தெரியும். நீங்கள் எப்போதும் மண்ணை ஈரமாக வைத்திருக்க வேண்டும், நீங்கள் அவ்வாறு செய்யவில்லை என்றால், நீங்கள் தொடர்ந்து தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும். வீட்டிற்குள் வளர துளசி ஒரு சிறந்த மூலிகை, ஆனால் அதற்கு சில முயற்சிகள் தேவை. அதிர்ஷ்டவசமாக, அதை எளிதாக்க வழிகள் உள்ளன. துளசியை வேகமாக செய்ய சில குறிப்புகள்.

 

வீட்டிற்குள் வளர்க்கவும்

நீங்கள் வீட்டிற்குள் துளசியை வளர்க்க விரும்பினால், அவற்றை அறுவடை செய்யத் திட்டமிடுவதற்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பே விதைகளைத் தொடங்க வேண்டும். உங்கள் விதைகளைப் பெற்றவுடன், கரி பாசி நிரப்பப்பட்ட ஒரு சிறிய தொட்டியில் வைக்கவும். பானையை சன்னி ஜன்னலில் வைக்கவும். வெப்பநிலையை 75 டிகிரி பாரன்ஹீட் (24 டிகிரி செல்சியஸ்) சுற்றி வைத்திருங்கள். நாற்றுகள் முளைக்கும் வரை தினமும் பானைக்கு தண்ணீர் விடவும். அவை முளைத்தவுடன், பானையை ஜன்னலில் இருந்து அகற்றி, இருண்ட இடத்திற்கு நகர்த்தவும், அங்கு அது ஒவ்வொரு நாளும் 12 மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளியைப் பெறும். மூன்று வாரங்களுக்குப் பிறகு, நாற்றுகளை தனிப்பட்ட தொட்டிகளில் இடமாற்றம் செய்யவும்.

 

மண் சேர்க்கவும்

நாற்றுகளை அவற்றின் இறுதி கொள்கலன்களில் இடமாற்றம் செய்ய நீங்கள் தயாராக இருக்கும்போது, ​​கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் சிறிது மண்ணைச் சேர்க்கவும். பின்னர், நாற்றுகளை கொள்கலனின் மையத்தில் வைக்கவும். மீதமுள்ள இடத்தை மண்ணால் நிரப்பவும். மண்ணில் எந்த உரத்தையும் சேர்ப்பது பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்; இயற்கை அதன் போக்கை எடுக்கட்டும்.

 

ஒளி கொடுங்கள்

நாற்றுகளை நட்ட பிறகு, ஒரு நாளைக்கு ஆறு மணி நேரம் வெளிச்சம் கொடுங்கள். நீங்கள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும் இடத்தில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால், கொள்கலனின் மேற்புறத்தை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூட வேண்டும். வானிலை வெப்பமடைந்தவுடன் பிளாஸ்டிக் மடக்கை அகற்றவும்.

 

அதற்கு உணவளிக்கவும்

நீங்கள் உங்கள் நாற்றுகளை நட்டவுடன், நீங்கள் தொடர்ந்து உணவளிக்க வேண்டும். நான்கு வாரங்களுக்குப் பிறகு அவர்களுக்கு உணவளிக்கத் தொடங்குங்கள். மீன் குழம்பு கொண்ட திரவ உரத்தைப் பயன்படுத்தவும். பாட்டிலில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி உரங்களைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

 

அறுவடை செய்யுங்கள்

இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறத் தொடங்கும் போது உங்கள் துளசி அறுவடைக்குத் தயாராகும் போது உங்களுக்குத் தெரியும். இலைகளை எடுத்து ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் மூடி வைக்கவும். குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் ஜாடியை சேமிக்கவும்.